<pre><pre>Roti Manis yang Lembut

Cara membuat roti manis lembut dan lezat

Damai bersamamu …

Tanpa tiba-tiba perasaan itu telah berubah selama bertahun-tahun. Saatnya membuang kalender yang lama dan menggantinya dengan yang baru.

Mengingatkan saya bahwa saya belum memposting selama itu resep memasak, Ceritanya adalah ada proyek baru yang telah menarik perhatian selama dua bulan terakhir, jadi blog ini belum tersentuh untuk waktu yang lama.

Rasanya sangat salah dan ingin segera kembali ke masa sekarang resep harian, resep ekonomis, resep praktis, resep favorit, terutama resep yang bisa ada di sana mudah dan cepat dieksekusi,

Nah, untuk posting pertama pada tahun 2020 saya ingin berbagi resep roti yang lembut dan lezat. Bisakah Anda bayangkan kenikmatan memanggang roti dalam cuaca dingin, berawan, dan hujan seperti ini?

Anda akan selalu kehilangan kehangatan roti yang baru saja keluar dan panggangan dan aroma yang menggoda. Terutama ketika aroma wafel memenuhi seluruh rumah.

Kali ini saya mendapat resep dari akun @ noviadaniel saya di Instagram. Awalnya saya hanya ingin mencobanya karena saya tertarik melihat foto dan melihat materi yang sederhana.

Ketika saya mencoba membuatnya, saya menyukainya karena adonan terbentuk dengan cepat, meskipun saya tidak menguleninya terlalu lama. Dapat dimengerti bahwa saya tidak rajin mengaduk adonan roti dengan tangan.

Setelah selesai, roti terlihat montok dan lunak. Dari memilih untuk mencoba, eh begitu mengunyah bolak-balik.

Saya suka resep ini. Ini awalnya resep roti air mata, tetapi saya menggunakannya untuk membuat roti manis dengan mengurangi jumlah susu cair sehingga tidak menjadi terlalu lunak.

Resep ini harus menghasilkan roti yang baik, montok, dan empuk. Tetapi ketika ragu takut tidak berkembang, hanya bonus 1/2 sendok teh tukang roti dapat ditambahkan.

Baik untuk teman-teman yang juga ingin mencobanya, inilah resep lengkapnya:

Roti Manis yang Lembut

Sumber resep: Ig @ novovanadaniel

bahan:

  • 250 g tepung kaya protein (saya menggunakan merek cakra)
  • 250 g tepung protein sedang (saya menggunakan merek segitiga)
  • 100 g gula
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1 sendok makan ragi instan (saya menggunakan fermipan)
  • 230 ml susu cair atau cukup (awalnya 250 ml karena merupakan resep untuk roti yang sobek)
  • 1 telur besar
  • 1 sendok teh garam
  • 75 gr mentega (saya menggunakan mentega margarin)

menyebar:

Susu cair, mentega harum

Mengisi roti:

meises cokelat, keju parut, ragout, berbagai jenis selai atau secukupnya

Taburan (jika diinginkan): wijen, cokelat meises, keju parut, kismis

Cara membuat:

  1. Tambahkan ragi ke dalam susu cair, aduk sampai rata, lalu tambahkan telur kocok, aduk lagi dan sisihkan.
  2. Campur tepung, tepung protein sedang, gula dan susu bubuk dan aduk sampai rata.
  3. Kemudian tambahkan campuran telur susu dan ragi. Uleni hingga setengah halus.
  4. Tambahkan garam dan mentega dan uleni lagi sampai benar-benar halus.
  5. Timbang adonan sesuai selera (I @ 50 gram), yang masing-masing kemudian dibulatkan, lalu diisi dengan cokelat, keju, selai, ragout atau sesuai selera.
  6. Tempatkan dalam wajan mentega, tunggu sampai adonan mengembang sepenuhnya, dan kemudian oleskan dengan susu cair.
  7. Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat selama 15-18 menit atau sesuai dengan masing-masing oven.
  8. Setelah memasak, keluarkan roti dari loyang, sikat dengan mentega harum dicampur dengan sedikit madu. Letakkan di atas rak dan sajikan dengan kopi atau teh.

Begitulah cara membuatnya resep roti yang lembut dan lezat, semoga bermanfaat. DI

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here