Resep Kupat Tahu ala Magelang

Resep Tahu Magelang

Mungkin ada orang yang tidak terbiasa dengan resep mirip kupat yang enak untuk Magelang. Dapur sederhana cocok untuk semua situasi. Dari siang hingga & # 39; di malam hari kita bisa melayani di rumah. Tergantung keinginan yang ingin kami layani. Memang banyak variasi pada kupat. Ada resep untuk kupat Tahu Jogja, Kupat Tahu, Purworejo, Kupat Tahu Solo, Kupat Tahu Singaparna dan Kupat Tahu Bandung. Banyak jenis dan juga enak. Kami tidak harus melakukan perjalanan ke kota Magelang di Jawa Tengah. Segera periksa rempah-rempah di dapur, kumpulkan semua bahan untuk kami siapkan sebagai bahan masakan Anda sendiri. Hasilnya tentu akan menjadi lebih istimewa nanti. Baiklah, kita akan segera melihat deskripsi lengkapnya di sini.

Bahan yang dibutuhkan:
– 4 berlian siap digunakan
– 150 gram kol, dicacah
– 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
– 100 gram biskuit tepung
– 150 gram tauge, diseduh
– 1 tangkai seledri, cincang halus untuk disiram

Bahan Bakwan:
– 2 lembar (75 gram) kol, dicacah
– 150 gram tepung protein sedang
– 200 ml air
– 50 gram wortel, potong-potong
– minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
– 1 siung bawang putih
– 1/4 sendok teh lada
– 2 bawang merah
– 1 sendok teh garam
– 1 hazelnut, dipanggang

Bahan tahu panggang:
– 200 gram tahu putih
– 100 ml air
– minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
– 1/2 sendok teh daun ketumbar
– 1 sendok teh garam
– 2 siung bawang putih

Sup:
– 1.000 ml air
– 1/4 sendok teh garam
– 100 gram gula merah, disisir halus
– 4 sendok makan kecap asin

Bahan herbal per porsi:
– 1/2 siung bawang putih
– 1/2 sendok makan (10 gram) kacang goreng
– 1 cabai rawit merah
– 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Tahu Tahu Magelang yang Lezat:
1. Bakwan: aduk rata dengan tepung, bumbu dan air. Tambahkan wortel dan kol. Aduk rata. Sendok campuran ke dalam minyak yang dipanaskan. Panggang sampai matang.
2. Tahu panggang: aduk bumbu dan air dengan baik. Rendam tahu dalam campuran rempah-rempah. Panggang sampai matang. Potong-potong
3. Saus: rebus air aduk dan gula merah sampai gula larut. 4. Angkat dan kencangkan. Tambahkan kecap asin dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Bumbu per porsi: Saring bawang putih, cabai merah dan garam. Tambahkan kacang. Geraman kasar. Tuang 150 ml saus. Ulek datar
6. Tata intan, kol dan tauge. Bilas dengan rempah-rempah, bakwan dan tahu. Tabur seledri, bawang goreng dan kerupuk dengan kanji.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here