<pre><pre>Oseng Oseng Resep Mercon

Resep oseng-oseng mercon ini terutama untuk penggemar pedas. Sesuai namanya, masakan oseng-oseng daging sapi Jogja ini memiliki rasa yang sangat pedas seperti concon. Rasa pedas, sehingga lidah dan lidah terbakar, perasaan pedas dan unik selalu membuat orang ketagihan. Resep daging olahan, kerikil, cabai yang dimasak sebagai bumbu bakar yang harus Anda coba di rumah.

Bahan untuk diaduk:

  • 500 gr daging sapi / kerikil sapi
  • 10 biji cabai hijau cincang besar
  • 30 setan cabai rawit utuh
  • 10 biji cabai hijau utuh
  • 10 bawang merah, dicincang halus
  • 5 butir bawang putih, cincang halus
  • Gula merah, secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm air asam

Cara membuat mercon oseng-oseng:

Masak daging, tambahkan sedikit garam sampai setengah matang. Panggang semua bumbu sampai harum, tambahkan daging tetelan dan air rebusan dan masak sampai empuk dan air rebusan diserap.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here